Creme de Tapioca com Geleia
Ingredientes
- 1 xícara de tapioca
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 6 colheres sopa de açúcar
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 1 pacote de 100g de coco ralado
- Geleia a gosto
Modo de preparo
- Leve todos os ingredientes ao fogo médio mexendo sem parar. Quando ferver abaixe o fogo e mexa por 20 minutos (eu sei, tem que ter muuuita paciência)!
- Desligue o fogo. Nesse momento você terá um creme grosso e as “pérolas” de tapioca estarão grandes e transparentes.
- Coloque em taças individuais ou em um recipiente único, espere esfriar e leve à geladeira por 3 horas. Cubra com a geleia de sua preferência.
Fonte: http://www.panelaterapia.com/2011/06/creme-de-tapioca-com-geleia-de.html#.UwtDEPmIBcY
